second de cuisine H/F

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KORIAN CHÂTEAU LEMOINE
2 allée Saint Romain
33150 CENON Offer Map Icon
Présentation établissement

Les cliniques Korian Château Lemoine et Hauterive accueillent 150 patients en hospitalisation de SSR cardiaque ou polyvalente .

Vos missions

Vos missions

Poste de Second de cuisine , celui ci est l'assistant direct du chef de cuisine Doté d'une expérience au sein d'une brigade, il connaît parfaitement les métiers de la cuisine. Très bon cuisinier , il élabore les repas , la carte de remplacement. Il participe à l'élaboration des menus et régimes en collaboration avec la diététicienne. Il participe au contrôle des fournisseurs , des réceptions. Il participe aux commandes et à la gestion en collaboration avec le chef de cuisine.

- Horaires 7h30-15h
- Equipe composée d'un Chef et de 4 cuisiniers
- Entreprise à taille humaine

Votre profil

Votre profil

Cuisinier expérimenté Qualité de management et de gestion Excellente maitrise des règles HACCP
S

Référence de l'offre :
Référence offre
Groupe KORIAN39424
Type de contrat :
CDI
Rythme :
Temps plein de jour
Présentation groupe

Korian, expert des services de soin et d’accompagnement aux seniors, gère le premier réseau européen de maisons de retraite médicalisées, de cliniques spécialisées, de résidences services, de soins et d’hospitalisation à domicile avec plus de 740 établissements. Présent dans quatre pays (France, Allemagne, Belgique et Italie), le Groupe dispose d'une capacité d'accueil de plus de 75 000 lits et emploie près de 49 000 collaborateurs.

Korian, Donnez du sens à votre carrière !

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Intitulé du poste
Ville
Etablissement
Contrat
Rythme
Lien
Bordeaux
Korian Clos Séréna
CDI
Temps plein de jour
Bordeaux
Korian Clos Séréna
CDD
Temps plein de jour
Cambes
Clinique Les Horizons
CDI
Temps plein de jour
Gradignan
Korian Villa Gabriel
CDD
Temps plein de jour
Gradignan
Korian Villa Gabriel
CDD
Temps partiel de jour

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