RESPONSABLE RESTAURATION FRANCE SANTE ET NOUVELLES ACTIVITES- H/F

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SIÈGE PARIS
21-25 rue Balzac
75008 PARIS Offer Map Icon

Vos missions

Vos missions

Vous rejoignez l’équipe de la Direction Hôtellerie et Restauration, en support des opérations pour les activités Hôtellerie et Restauration au sein de Korian France, rattaché(e) au Directeur de l’Hôtellerie et la Restauration. A ce titre, vos responsabilités sont les suivantes :  

ACCOMPAGNEMENT OPERATIONNEL :

  • Vous pilotez la restauration et la relation entre les opérations, les fonctions d’accompagnement en région et la Direction Hôtellerie et Restauration sur les périmètres Santé, Santé Mentale et Résidences Services Seniors.
  • Vous suivez le pilotage et contrôlez la mise en œuvre de la politique restauration au sein des périmètres opérationnels.
  • Vous suivez le déploiement opérationnel des offres /modules d’offres au sein de Korian en lien avec les activités de l’Hôtellerie et la Restauration.

DEVELOPPEMENT DES OFFRES / GESTION DE PROJETS : 

  • Vous êtes l’interface auprès de la Direction Marketing des différents pôles pour être le (la) référent(e) au sein de l’équipe pour l’élaboration des offres métiers.
  • Vous co-construisez avec les membres de l’équipe les offres, les modules d’offres d’hôtellerie et de restauration.
  • Vous construisez des outils en lien avec l’évolution des offres Hôtellerie et Restauration dans les dimensions opérationnelles, marketing et de communication.
  • Vous assurez avec l’accompagnement d’un(e) apprenti(e) et les autres membres de l’équipe l’organisation des événements de la Direction Hôtellerie et Restauration (concours culinaire…)
  • Vous participez au pilotage des différents partenariats de la Direction Hôtellerie et Restauration (métiers, externes...) ainsi qu’aux tests et innovations sur les établissements.

COMMUNICATION :

  • Vous gérez le plan de communication interne à la Direction Hôtellerie et Restauration
  • Vous êtes l’interface auprès des équipes communication Groupe pour tous les sujets portant sur l’Hôtellerie et la Restauration.
  • Vous créez les différents supports de communication interne & externe (newsletters mensuelles, affiches, vidéos, articles pour le site Korian.fr, …) avec le support de l’équipe.

Votre profil

Votre profil

De formation en hôtellerie / restauration supérieure, vous avez des expériences réussies notamment dans les opérations, le marketing et /ou les ventes dans le secteur de la restauration et de l’hôtellerie, la connaissance du secteur de la santé étant un atout complémentaire.

Le plaisir et la gourmandise sont pour vous synonymes de bien être, vous êtes convaincu(e) qu’une restauration saine, équilibrée, locale est source de bien être, associé au plaisir et la gourmandise de nos patients et résidents.

Vous avez un réel esprit de synthèse et d’analyse, êtes structuré(e) et organisé(e) des qualités d’expression écrite et orale.

Vous avez une aisance relationnelle, la capacité à animer des réseaux et à mobiliser les énergies dans une relation non-hiérarchique.

Référence de l'offre :
Référence offre
SIEGE02186
Type de contrat :
CDI
Rythme :
Temps plein de jour
Présentation groupe

Korian est le premier groupe européen de soin au service des personnes âgées et fragiles. Aux côtés de son réseau de maisons de retraite médicalisées, Korian propose des solutions d’habitat et de services diversifiés, parmi lesquelles les résidences services seniors Les Essentielles, des communautés de vie et de soin avec les maisons Ages&Vie ainsi que des services d’aide et de soin à domicile, notamment via le réseau d’agences Petits-fils. Korian est également un acteur référent dans les services de santé, avec des cliniques de soins de suite et de réadaptation (SSR) polyvalents et spécialisés ainsi que des cliniques de santé mentale et addictologie.

Korian est implanté dans 7 pays d’Europe (France, Allemagne, Italie, Belgique, Espagne, Pays-Bas et maintenant au Royaume Uni), avec plus de 1 000 établissements au 1er janvier 2021. Le Groupe emploie 57 500 collaborateurs, dont 26 000 en France.

Nos valeurs : Confiance, Initiative, Responsabilité guident nos actions au quotidien, à chaque étape de notre accompagnement. Une relation durable avec nos parties prenantes repose sur un lien de confiance, se renouvelle grâce à l’esprit d’initiative. et est entretenue par des décisions responsables.

Notre engagement sociétal fort s’exprime notamment à travers notre politique RSE et les actions menées par la Fondation Korian pour le Bien Vieillir autour du thème de l’inclusion.

Intégrer Korian, c’est faire partie d’un Groupe en pleine transformation, où chaque professionnel exerce un métier de sens et de passion et où chacun à son niveau prend part à son développement.

Pour en savoir plus : www.korian.com

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