CUISINIER H/F

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KORIAN LE JARDIN
121 Avenue des Martyrs de la Résistance
76100 ROUEN Offer Map Icon
Présentation établissement

La maison de retraite Korian Le Jardin est implantée dans un quartier sur la rive gauche de Rouen et bénéficie de la proximité du Jardin des Plantes. Elle accueille jusqu'à 63 résidents et possède une unité de vie dédiée aux personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.

Vos missions

Vos missions

- Assurer la production culinaire en faisant preuve d'autonomie
- Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

Vous travaillerez au sein d’une équipe de 4 personnes. Vous aurez en charge la mise en place, la préparation des entrées, et desserts, les plats chauds et froids (viande et poisson), ainsi que les légumes. Il vous faudra également assurer une partie plonge vaisselle et batterie.

Votre profil

Votre profil

Expérience 2 ans en restauration traditionnelle ou collective
Savoirs et savoir-faire
Maîtriser les préparations préliminaires
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires et mélanger des produits et ingrédients culinaires Savoir-être professionnels
Rigueur/Réactivité/ponctualité
Travail en équipe

Référence de l'offre :
Référence offre
Groupe KORIAN42043
Type de contrat :
CDD
Rythme :
Temps plein de jour
Localisation :
[ATS] Ville
ROUEN
Présentation groupe

Donnez du sens à votre carrière !
Korian, expert des services de soin et d’accompagnement aux seniors, gère le premier réseau européen de maisons de retraite médicalisées, de cliniques spécialisées, de résidences services, de soins et d’hospitalisation à domicile avec plus de 800 établissements. Présent dans cinq pays (France, Allemagne, Belgique, Italie et Espagne) au service de 300 000 patient.e.s et résident.e.s, le Groupe emploie plus de 50 000 collaborat.eur.rice.s.
Employeur engagé, Korian promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.
Témoignages et informations sur nos métiers à travers « la maison des métiers » sur notre site internet.

Korian, Donnez du sens à votre carrière !

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