CUISINIER H/F

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KORIAN LES ANNABELLES
1 Rue du Diapason
69003 LYON Offer Map Icon
Présentation établissement

Située à Lyon, la maison de retraite Korian Les Annabelles bénéficie de la proximité des commerces de la ville et est desservie par les transports en commun (métro, bus). La résidence dispose d'une capacité totale de 99 lits et peut accueillir des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer au sein d'une unité protégée. L'établissement est entièrement rénové et dispose d'une unité dédiée aux résidents très dépendant (sensorium).

Vos missions

Vos missions

PRODUCTION CULINAIRE : Je cuisine sur place des produits bruts et de saisons. Je propose 4 repas par jour, variés et réalisés dans ma cuisine. Mes repas sont adaptés à tous et respectueux de la tradition culinaire française. Les menus sont changés à chaque saison et travaillés en collaboration avec un diététicien.

DEMARCHE QUALITE : Je mets en œuvre une démarche d’amélioration continue au service de l’excellence. Je bénéficie d’outils innovants : plateforme digitale communautaire unique, permettant aux équipes de restauration d’échanger leurs propres expériences et d’acquérir de nouvelles compétences culinaires. Nous avons aussi une offre de formation importante à destination de nos chefs et leurs équipes à travers la Korian Academy. Parallèlement nous avons mis en place avec l’école Lenôtre, le concours de cuisine Korian.

Votre profil

Votre profil

Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP à BAC, dans la restauration. La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.

Référence de l'offre :
Référence offre
Groupe KORIAN37841
Type de contrat :
CDD
Rythme :
Temps plein de jour
Présentation groupe

Donnez du sens à votre carrière ! Korian, expert des services de soin et d’accompagnement aux seniors, gère le premier réseau européen de maisons de retraite médicalisées, de cliniques spécialisées, de résidences services, de soins et d’hospitalisation à domicile avec plus de 800 établissements. Présent dans cinq pays (France, Allemagne, Belgique, Italie et Espagne) au service de 300 000 patient.e.s et résident.e.s, le Groupe emploie plus de 50 000 collaborat.eur.rice.s. Employeur engagé, Korian promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

Korian, Donnez du sens à votre carrière !

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Intitulé du poste
Ville
Etablissement
Contrat
Rythme
Lien
Grézieu-la-Varenne
Korian Jardins d'Hestia
CDD
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