CHEF DE CUISINE H/F

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LES ESSENTIELLES SURESNES
4 rue Diderot
92150 SURESNES
Présentation établissement

La Résidence Les Essentielles de Suresnes permet à ses résidents de s'épanouir dans un lieu moderne et conçu pour leur bien-être.

Ouverte sur l'extérieur et intégrée à une véritable vie de quartier animée et citadine, la Résidence offre un cadre idéal et apaisant !

La disponibilité de notre équipe 24h/24 et 7j/7 garantit confort et sécurité.

Vos missions

Vos missions

Vos futures missions :

  1. Le mot d’ordre pour vos futures missions : de la passion (beaucoup), du plaisir, du goût, du visuel et de la satisfaction client. Vous aurez à manager avec passion votre équipe de restauration pour la former, l’accompagner et permettre ainsi à chacun de donner le meilleur de lui-même dans un environnement motivant et agréable. L’hygiène et la sécurité seront au cœur de votre attention et de votre contrôle, ils sont indispensables au bon déroulement de l’activité de restauration. 
  2. En lien avec le service hôtelier, vous aurez à veiller à la satisfaction de vos clients, qui passera par des plats gouteux et savoureux et un service en salle agréable.
  3. Vous serez responsable de votre cuisine, vous devrez gérer vos coûts, votre approvisionnement et votre stockage.
  4. Nous vous demanderons d’émincer, d’écailler, d’assaisonner, de saisir, de rôtir… chaque jour des produits frais.
  5. Dans notre résidence, en tant que futur(e) Chef de cuisine                                        
  6. Vous serez en proximité avec vos convives et pourrez échanger régulièrement avec eux
  7. Vous travaillerez en direct avec le Directeur de la Résidence, lui aussi professionnel de la Restauration et de l’Hôtellerie
  8. Chez nous, pas de coupure, des journées continues, pour pouvoir diner en famille
  9. Vous pourrez bénéficier de mobilité géographique dans l’un des 400 établissements du Groupe en France.
  10. Vous serez accompagné et formé tout au long de votre parcours
  11. Vous serez accompagné(e) et formez dès le 1er jour de votre arrivée 

 

Votre profil

Votre profil

Pourquoi, vous ?   … le plaisir de partager… la passion du métier

 

Si vous avez ressenti la flamme en parcourant ces lignes alors nous avons hâte de vous rencontrer et d’échanger avec vous ! »

  1. l’envie de toujours satisfaire vos convives
  2. Et surtout, en tant que Chef vous êtes animé(e) avant tout par …
  3. Vous êtes titulaire d'un CAP de cuisine ou d’un Bac pro Restauration. Vous avez une expérience d’au moins 3 ans en restauration traditionnelle. Vous maîtrisez et appliquez les normes HACCP et le PMS.

 

Référence de l'offre :
Référence offre
XX1-2
Type de contrat :
CDI
Rythme :
Temps partiel de jour
Localisation :
[ATS] Ville
Suresnes
Présentation groupe

Les Résidences Les Essentielles ont rejoint le groupe Korian en mai 2020.

En France, nous comptons actuellement 16 maisons de 60 à 120 logements situées en centre-ville ou à proximité, et tout autant de projets en cours de réalisation ! L'ambition : 100 établissements en 2024, soit 4000 logements.

Notre réseau de résidences services s'adressent à des seniors dynamiques et autonomes, désireux de se sentir bien et en sécurité là où ils décident de vivre : être chez soi tout en bénéficiant d'une expertise, de structures et de services adaptés.

Nos résidences Les Essentielles sont des lieux de vie qui réunissent toutes les conditions pour avancer en âge tout en gardant sa liberté et son indépendance : appartements tout confort et personnalisés, espaces mixtes et ouverts à l'extérieur, services à la carte, adaptés aux envies de chacun pour favoriser l'autonomie et le libre arbitre.

Nos valeurs - Confiance, Initiative et Responsabilité - mobilisent toutes nos équipes pour assurer le bonheur et l'indépendance de nos résidents tout en facilitant leur quotidien.

Nous rejoindre, c'est intégrer une équipe investie, qui prône le Soin à Cœur de ses résidents et qui prend soin de ses collaborateurs.

 

Korian, Donnez du sens à votre carrière !

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