CHEF DE CUISINE H/F, Strasbourg, CDI

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Envie d'exercer un métier qui a du sens ? Les équipes de Les Essentielles Robertsau cherchent leur futur collègue CHEF DE CUISINE H/F en CDI. Rejoignez-les !

LES ESSENTIELLES ROBERTSAU
2 Rue Jacques et René Knecht
67000 STRASBOURG Offer Map Icon

Vos missions
Vos missions

Vos futures missions :

Le mot d’ordre pour vos futures missions : de la passion (beaucoup), du plaisir, du goût, du visuel et de la satisfaction client.

Nous vous demanderons d’émincer, d’écailler, d’assaisonner, de saisir, de rôtir… chaque jour des produits frais.

Vous aurez à manager avec passion votre équipe de restauration pour la former, l’accompagner et permettre ainsi à chacun de donner le meilleur de lui-même dans un environnement motivant et agréable.

Vous serez responsable de votre cuisine, vous devrez gérer vos coûts, votre approvisionnement et votre stockage.  

L’hygiène et la sécurité seront au cœur de votre attention et de votre contrôle, ils sont indispensables au bon déroulement de l’activité de restauration.

En lien avec le service hôtelier, vous aurez à veiller à la satisfaction de vos clients, qui passera par des plats gouteux et savoureux et un service en salle agréable.

Dans nos résidences, en tant que futur(e) Chef de cuisine :

  • Vous serez en proximité avec vos convives et pourrez échanger régulièrement avec eux
  • Vous travaillerez en direct avec le Directeur de la Résidence
  • Chez nous, pas de coupure, des journées continues, pour pouvoir diner en famille
  • Vous pourrez bénéficier de mobilité géographique dans l’un des 400 établissements du Groupe en France.
  • Vous serez accompagné et formé tout au long de votre parcours
  • Vous serez accompagné(e) et formez dès le 1er jour de votre arrivée

 

Votre profil
Votre profil

Pourquoi, vous ? 

Vous êtes titulaire d'un CAP de cuisine ou d’un Bac pro Restauration. Vous avez une expérience d’au moins 3 ans en restauration traditionnelle. Vous maîtrisez et appliquez les normes HACCP et le PMS.

 

Et surtout, en tant que Chef vous êtes animé(e) avant tout par …

… le plaisir de partager

… l’envie de toujours satisfaire vos convives

… la passion du métier

 

Si vous avez ressenti la flamme en parcourant ces lignes alors nous avons hâte de vous rencontrer et d’échanger avec vous !

Votre niveau d’études
Votre niveau d’études

Niveau V (équivalent CAP/BEP)

Expérience requise
Expérience requise

0 à 2 ans

Référence de l'offre :

Référence offre
Groupe KORIAN53476

Type de contrat :

CDI

Rythme :

Temps plein de jour

Date de mise à jour de l'offre :

20-09-2022

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