CHEF DE CUISINE H/F

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LES ESSENTIELLES LA ROTONDE
14 Rue Geneviève Anthonioz
67200 STRASBOURG Offer Map Icon
Présentation établissement

Les Essentielles Strasbourg – La Rotonde est aux portes du cœur de Strasbourg, classé au patrimoine de l’humanité. Proche des transports, la résidence est à une station de tramway de la Gare SNCF de Starsbourg. La Résidence accueille des seniors en quête de confort, de liberté et de sécurité. Ses appartements de standing s’adaptent à leurs besoins et leur permettent de vivre en toute indépendance.

Vos missions

Vos missions

- Garant de la satisfaction clients, vous élaborez les menus en veillant au respect de l’équilibre alimentaire et des régimes spécifiques de nos résidents.

- Vous dirigez au quotidien l’équipe de cuisine : vous avez en charge le recrutement, la gestion des plannings et la formation de vos collaborateurs ; vous répartissez le travail et êtes responsable du respect des normes d’hygiène et sécurité au sein de votre service.

- Vous assurez l’approvisionnement de l’établissement en denrées de qualité.

Votre profil

Votre profil

Vous êtes titulaire d’un CAP ou d’un BEP Cuisine et vous bénéficiez idéalement d’une première expérience dans un établissement de santé.

Vous maîtrisez les normes HACCP.

 

Référence de l'offre :
Référence offre
Groupe KORIAN40812
Type de contrat :
CDI
Rythme :
Temps plein de jour
Présentation groupe

Korian gère le premier réseau européen de maisons de retraite médicalisées, de cliniques spécialisées, de résidences services, de soins et d’hospitalisation à domicile avec plus de 800 établissements au service des personnes âgées et fragiles.

Les résidences Les Essentielles proposent la location d'appartements accompagnée d'une sélection de services hôteliers, de restauration ou de bien-être à la carte. Elles offrent un cadre de vie sécurisé, convivial et sans contrainte, ouverts à l'extérieur, leur permettant de maintenir le lien social tout en préservant leur autonomie.

 

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Intitulé du poste
Ville
Etablissement
Contrat
Rythme
Lien
Strasbourg
Les Essentielles La Rotonde
CDD
Temps partiel de nuit
Strasbourg
Les Essentielles La Rotonde
CDD
Temps partiel de nuit
Saverne
Korian Les Rives de La Zorn
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