CHEF DE CUISINE H/F

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LES ESSENTIELLES ROBERTSAU
2 Rue Jacques et René Knecht
67000 STRASBOURG Offer Map Icon
Présentation établissement

En plein cœur du quartier de Robertsau, la Résidences Les Essentielles offre à ses résidents un cadre de vie préservé, à l’abri du tumulte de la capitale Alsacienne. La Résidence accueille des seniors en quête de confort, de liberté et de sécurité. Ses appartements de standing s’adaptent à leurs besoins et leur permettent de vivre en toute indépendance sans changer leurs habitudes.

Vos missions

Vos missions

- Garant de la satisfaction clients, vous élaborez les menus en veillant au respect de l’équilibre alimentaire et des régimes spécifiques de nos résidents.

- Vous dirigez au quotidien l’équipe de cuisine : vous avez en charge le recrutement, la gestion des plannings et la formation de vos collaborateurs ; vous répartissez le travail et êtes responsable du respect des normes d’hygiène et sécurité au sein de votre service.

- Vous assurez l’approvisionnement de l’établissement en denrées de qualité.

 

- Vos semaines seront partagées entre nos deux cuisines strasbourgeoise : Strasbourg Rotonde et Robertsau. 

Votre profil

Votre profil

 

Vous êtes tourné vers la satisfaction client, vous avez envie de faire plaisir et de vous faire plaisir, pour le bien être de nos résidents.

Vous êtes titulaire d’un CAP ou d’un BEP Cuisine et vous bénéficiez idéalement d’une première expérience dans un établissement de santé.

Vous maîtrisez les normes HACCP.

 

Référence de l'offre :
Référence offre
Groupe KORIAN37869
Type de contrat :
CDI
Rythme :
Temps plein de jour
Présentation groupe

Korian gère le premier réseau européen de maisons de retraite médicalisées, de cliniques spécialisées, de résidences services, de soins et d’hospitalisation à domicile avec plus de 800 établissements au service des personnes âgées et fragiles.

Les résidences Les Essentielles proposent la location d'appartements accompagnée d'une sélection de services hôteliers, de restauration ou de bien-être à la carte. Elles offrent un cadre de vie sécurisé, convivial et sans contrainte, ouverts à l'extérieur, leur permettant de maintenir le lien social tout en préservant leur autonomie.

 

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Intitulé du poste
Ville
Etablissement
Contrat
Rythme
Lien
Strasbourg
Les Essentielles Robertsau
CDI
Temps plein de jour
Strasbourg
Les Essentielles La Rotonde
CDD
Temps partiel de nuit
Strasbourg
Les Essentielles La Rotonde
CDD
Temps partiel de nuit
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