CHEF DE CUISINE H/F

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KORIAN LE CLOS DE L’ORCHIDÉE
22 Avenue des Constellations
11100 NARBONNE Offer Map Icon
Présentation établissement

Situé sur les hauteurs de Narbonne, face au Château Montplaisir, Korian Le Clos de l’Orchidée offre un cadre de vie exceptionnel, avec une vue panoramique sur l’étang de Bages et sur la mer. Facile d’accès sur la route de Perpignan, à 5km du centre-ville et de la station balnéaire de Narbonne Plage, la résidence se distingue par ses chambres spacieuses, de grand confort. La résidence propose des courts, longs séjours, et un accompagnement de la maladie d’Alzheimer ou troubles apparentés.

Vos missions

Vos missions

"- Garant de la satisfaction clients, vous élaborez les menus en collaboration avec les instances de l’établissement, en veillant au respect de l’équilibre alimentaire et des régimes spécifiques de nos résidents.
- Vous dirigez au quotidien l’équipe de cuisine : vous avez en charge le recrutement, la gestion des plannings et la formation de vos collaborateurs ; vous répartissez le travail et êtes responsable du respect des normes d’hygiène et sécurité au sein de votre service.
- Vous assurez l’approvisionnement de l’établissement en denrées de qualité, dans le respect des procédures achats du Groupe."

Votre profil

Votre profil

"Vous êtes titulaire d’un CAP ou d’un BEP Cuisine et vous bénéficiez idéalement d’une première expérience dans un établissement de santé.
Vous maîtrisez les normes HACCP."

Référence de l'offre :
Référence offre
Groupe KORIAN40895
Type de contrat :
CDI
Rythme :
Temps plein de jour
Présentation groupe

Donnez du sens à votre carrière !
Korian, expert des services de soin et d’accompagnement aux seniors, gère le premier réseau européen de maisons de retraite médicalisées, de cliniques spécialisées, de résidences services, de soins et d’hospitalisation à domicile avec plus de 800 établissements. Présent dans cinq pays (France, Allemagne, Belgique, Italie et Espagne) au service de 300 000 patient.e.s et résident.e.s, le Groupe emploie plus de 50 000 collaborat.eur.rice.s.
Employeur engagé, Korian promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.
Témoignages et informations sur nos métiers à travers « la maison des métiers » sur notre site internet.

Korian, Donnez du sens à votre carrière !

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