CHEF DE CUISINE H/F, LAMORLAYE, CDD

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Envie d'exercer un métier qui a du sens ? Les équipes de Korian Grange des Prés cherchent leur futur collègue CHEF DE CUISINE H/F en CDD. Rejoignez-les !

KORIAN GRANGE DES PRÉS
6-8 avenue de la Libération
60260 LAMORLAYE Offer Map Icon

Vos missions
Vos missions

- Garant de la satisfaction clients, vous élaborez les menus en collaboration avec les instances de l’établissement, en veillant au respect de l’équilibre alimentaire et des régimes spécifiques de nos résidents.
- Vous dirigez au quotidien l’équipe de cuisine : vous avez en charge le recrutement, la gestion des plannings et la formation de vos collaborateurs ; vous répartissez le travail et êtes responsable du respect des normes d’hygiène et sécurité au sein de votre service.
- Vous assurez l’approvisionnement de l’établissement en denrées de qualité, dans le respect des procédures achats du Groupe.

Votre profil
Votre profil

Vous êtes titulaire d’un CAP ou d’un BEP Cuisine et vous bénéficiez idéalement d’une première expérience dans un établissement de santé.
Vous maîtrisez les normes HACCP.

Votre niveau d’études
Votre niveau d’études

Niveau V (équivalent CAP/BEP)

Expérience requise
Expérience requise

0 à 2 ans

Référence de l'offre :

Référence offre
Groupe KORIAN56362

Type de contrat :

CDD

Rythme :

Temps plein de jour

Date de mise à jour de l'offre :

06-10-2022

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Lamorlaye
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