CHEF DE CUISINE, Bordeaux, CDI

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Envie d'exercer un métier qui a du sens ? Les équipes de Korian Clos Séréna cherchent leur futur collègue CHEF DE CUISINE en CDI. Rejoignez-les !

KORIAN CLOS SÉRÉNA
1 Rue Jean Renaud Dandicolle
33000 BORDEAUX Offer Map Icon

Vos missions
Vos missions

- Garant de la satisfaction clients, vous élaborez les menus en collaboration avec les instances de l’établissement, en veillant au respect de l’équilibre alimentaire et des régimes spécifiques de nos résidents.
- Vous dirigez au quotidien l’équipe de cuisine : vous avez en charge le recrutement, la gestion des plannings et la formation de vos collaborateurs ; vous répartissez le travail et êtes responsable du respect des normes d’hygiène et sécurité au sein de votre service.
- Vous assurez l’approvisionnement de l’établissement en denrées de qualité, dans le respect des procédures achats du Groupe.

Dans nos résidences, en tant que futur(e) Chef de cuisine :

• Vous serez en proximité avec vos convives et pourrez échanger régulièrement avec eux
• Vous travaillerez en direct avec le Directeur de la Résidence
• Chez nous, pas de coupure, des journées continues, pour pouvoir diner en famille
• Vous pourrez bénéficier de mobilité géographique dans l’un des 400 établissements du Groupe en France.
• Vous serez accompagné et formé tout au long de votre parcours • Vous serez accompagné(e) et formez dès le 1er jour de votre arrivée

Votre profil
Votre profil

Vous êtes titulaire d’un CAP ou d’un BEP Cuisine et vous bénéficiez idéalement d’une première expérience dans un établissement de santé.
Vous maîtrisez et appliquez les normes HACCP.

Et surtout, en tant que Chef vous êtes animé(e) avant tout par …

…le plaisir de partager
… l’envie de toujours satisfaire vos convives
… la passion du métier

Si vous avez ressenti la flamme en parcourant ces lignes alors nous avons hâte de vous rencontrer et d’échanger avec vous !

Votre niveau d’études
Votre niveau d’études

Niveau IV (équivalent Bac)

Expérience requise
Expérience requise

De 2 à 5 ans

Référence de l'offre :

Référence offre
Groupe KORIAN55829

Type de contrat :

CDI

Rythme :

Temps plein de jour

Localisation :

[ATS] Ville
Bordeaux

Date de mise à jour de l'offre :

21-09-2022

Korian, Donnez du sens à votre carrière !
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Contrat
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